Войти

"Пришлось изрядно поломать голову". Как питаются военные на Крайнем Севере

2187
0
+1
Источник изображения: Лев Федосеев/ТАСС

В Минобороны рассказали, как устроена полевая военно-арктическая кухня

В Арктике российская армия остается всерьез и надолго. Министр обороны Сергей Шойгу на расширенном заседании коллегии военного ведомства заявил о завершении строительства двух военных баз в арктическом регионе. При этом суровые климатические условия осложняют как выполнение боевых задач, так и бытовые аспекты несения службы. Как готовят для военных в Арктике - в материале военного журналиста Виктора Сокирко.

«На арктических островах, архипелагах и в удаленных районах побережья завершено создание двух военных баз, организовано несение боевого дежурства подразделений ПВО и береговых ракетных комплексов», - сказал Шойгу на годовой коллегии Минобороны РФ. Кроме того, идет реконструкция в этом регионе пяти аэродромов.

За несколько минувших лет Россия значительно усилила военную группировку в арктической зоне. Базы созданы на островах Котельный (Новосибирские острова), Земля Александры (входит в архипелаг Земля Франца-Иосифа), Средний (Северная Земля), а также в поселке Рогачево (Новая Земля), на мысе Шмидта и острове Врангеля (входят в Чукотский автономный округ).

При этом следует также понимать, что подразделения, которые несут службу в Арктике, не только на базах находятся. Они должны отрабатывать учебно-боевые задачи, совершать марши и рейды. И их нужно кормить, обеспечить быт. При экстремальных минусовых температурах сделать это - очень непростая задача.

В состав арктических войск (Объединенное стратегическое командование «Северный флот»), обеспечивающих безопасность в Заполярье от Мурманска до Анадыря, а это 1600 километров, входят крупные сухопутные соединения.

Это две отдельные мотострелковые бригады (арктические) - 80-я и 200-я, а также 61-я отдельная бригада морской пехоты. Их подразделениям приходится участвовать в учениях, проводимых в полевых условиях.

Недавно китайское издание Sohu проанализировало организацию питания российских военных в условиях Арктики. С учетом повышенного внимания Пекина к Северному морскому пути это не так уж неожиданно. Китайские эксперты пришли к выводу, что с помощью новейшей техники тылового обеспечения солдаты получают качественное и разнообразное горячее питание, имеющиеся полевые кухни способны также выпекать свежий хлеб и обеззараживать воду.

Все тыловое оборудование российской армии в регионе носит приставку «арктическое». Это кухня арктическая КА-250/30ПМ, хлебопекарня арктическая ХПА-500/30ПМ, цистерна арктическая ЦВА-10/30ПМ, хозяйственно-складской модуль арктический ХСМА-12/30ПМ.

«Обычная техника попросту не рассчитана на низкие температуры. Нам пришлось изрядно поломать голову и создавать на основе имеющихся образцов и наработок по сути новое, уже арктическое оборудование. В результате получилось то, что и требуется - все имеющееся в нашем распоряжении оборудование отличают быстрота развертывания и свертывания, повышенная надежность и безопасность, значительные функциональные возможности, низкое энергопотребление и универсальность», - рассказал «Газете.Ru» начальник продовольственного управления Департамента ресурсного обеспечения Минобороны полковник Сергей Нихельман.

Особые требования были к полевой кухне, способной передвигаться по ледяной пустыне и готовить пищу и выпекать хлеб в суровых климатических условиях. Ее в арктическом варианте поставили на гусеницы - в качестве базового шасси используется модернизированный двухзвенный плавающий транспортер ДТ-30ПМ, кузова которого доработаны под монтаж силового и технологического блоков.

Транспортер развивает скорость 35 км/ч (5 км/ч на плаву) и способен перевозить до 30 тыс. килограмм грузов, уверенно преодолевает подъемы и спуски крутизной 30 градусов. Есть и своя автономная система электроснабжения мощностью 100 кВт.

Арктическая кухня с экипажем из двух военных поваров и инструктора в состоянии обеспечить трехразовое питание из расчета на 250 человек. Мало времени занимает выпечка хлеба - на его приготовление ускоренным способом на органических кислотах (сухих быстродействующих дрожжах, сухих заквасках) уходит 2,5-4 часа. Хлеб выпекается из расчета на трое суток.

Что касается цистерны арктической, то это изделие способно гарантированно обеспечить войска питьевой водой в условиях низких температур.

Назначение хозяйственно-складского модуля - доставка продуктов питания. Запас хода по контрольному расходу топлива при движении с полной нагрузкой по шоссе составил не менее 800 км, по эксплуатационному расходу топлива по грунтовым дорогам удовлетворительного состояния - не менее 500 км. Работы по развертыванию и свертыванию гусеничного топливо-маслозаправщика ГТМЗ-14-30ПМ могут выполняться двумя механиками-водителями, прошедшими специальную подготовку.

К слову, все элементы семейства арктических технических средств служб тыла можно перевозить автомобильным, железнодорожным, воздушным и водным транспортом. С учетом демонтажа съемных элементов конструкции кузова технологического блока они вписывается в стандартный железнодорожный габарит 1-Т.

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции.


Виктор Сокирко

Права на данный материал принадлежат
Материал размещён правообладателем в открытом доступе
  • В новости упоминаются
Хотите оставить комментарий? Зарегистрируйтесь и/или Войдите и общайтесь!
ПОДПИСКА НА НОВОСТИ
Ежедневная рассылка новостей ВПК на электронный почтовый ящик
  • Разделы новостей
  • Обсуждаемое
    Обновить
  • 17.05 01:17
  • 2
"Таллин играет с огнем". Эстония пыталась задержать направлявшийся в Россию танкер
  • 16.05 19:59
  • 0
Мой последний пост здесь о lend-lease'е для СССР во время ВМВ
  • 16.05 19:53
  • 17
Российский сверхзвуковой пассажирский самолет — преемник Ту-144 — будет летать со скоростью 2500 км/ч на расстояние свыше 8500 км
  • 16.05 19:06
  • 1
Сделать что-то продвинутое: показаны кадры установки мин роботизированным комплексом, созданным бойцами ГВ «Запад»
  • 16.05 18:50
  • 1
Путин присудил премию маршала Жукова создателям снарядов для ТОС-1А и ТОС-2
  • 16.05 17:07
  • 0
Согласованная военная политика – гарантия безопасности Союзного государства
  • 16.05 16:35
  • 0
Польша на распутье: прагматичный лидер или принципиальный оппонент Кремля
  • 16.05 15:29
  • 1
МИД Турции: ради мирного решения на Украине сторонам нужно пойти на уступки
  • 16.05 14:17
  • 8885
Без кнута и пряника. Россия лишила Америку привычных рычагов влияния
  • 16.05 08:12
  • 1
Мерц: Германия стремится к созданию самой сильной конвенциональной армии в Европе
  • 16.05 05:21
  • 0
Еще о lend-lease'е - я нашел старый (первый попавшийся мне много лет назад) текст с претензиями на полноту
  • 16.05 03:05
  • 0
О роли lend-lease'а для СССР в 1942-45 гг.
  • 16.05 02:28
  • 8618
Минобороны: Все авиаудары в Сирии пришлись по позициям боевиков
  • 16.05 02:22
  • 21
Индия при ударах по Пакистану использовала ракеты SCALP, авиационные бомбы Hammer, барражирующие боеприпасы - СМИ
  • 16.05 02:03
  • 59
Какое оружие может оказаться эффективным против боевых беспилотников