Первое место на конкурсе "Полевая кухня" заняла команда России, второе - команда Белоруссии, на третьем - военнослужащие Узбекистана
КУБИНКА /Московская область/, 5 сентября. /ТАСС/. Министр обороны РФ генерал армии Сергей Шойгу посетил в субботу фестиваль "Кухни народов мира", который проводят участники конкурса "Полевая кухня" на Армейских международных играх.
В день закрытия соревнований на полигоне Алабино военные повара и пекари России, Абхазии, Армении, Белоруссии, Вьетнама и Узбекистана провели для гостей и участников мастер-классы, приготовив более 100 блюд национальных кухонь стран-участниц. Кроме того, министру и посетителям фестиваля предложили блюда японской, корейской и китайской кухонь, а военнослужащие Балтийского флота приготовили блюда немецкой, финской и чешкой кухонь.
В течение двух недель в конкурсе "Полевая кухня" военные повара продемонстрировали мастерство в приготовлении разнообразной национальной вкусной и здоровой пищи в полевых условиях, показали современные технологии ее приготовления. Конкурс включал в себя четыре этапа, в ходе которых команды соревновались в стрельбе из стрелкового оружия, приготовлении пищи по произвольной рецептуре, установленному рецепту, а также выпечке хлебобулочных изделий и хлеба.
Первое место заняла команда России, второе - команда Белоруссии, на третьем - военнослужащие Узбекистана. В номинации "Национальный вкус традиций" была награждена команда Абхазии, в номинации "Оригинальная подача блюд" победу одержала команда Вьетнама, в номинации "Креативный подход в сочетании вкуса" высший балл завоевала команда Армении.
В конкурсе принимали участие команды России, Абхазии, Армении, Белоруссии, Вьетнама и Узбекистана. Все участники соревновались на полевых технических средствах принимающей страны.