Войти

Индийская кухня в космосе: участники миссии «Гаганьян» не откажутся от национальных блюд

1860
0
0

Источник изображения: Bishnu Sarangi

Космонавтам, которые пройдут отбор для пилотируемого полёта в рамках миссии «Гаганьян» в конце 2021 года, не придётся отказываться от индийских блюд во время пребывания в космосе. На борту корабля будет доступно специальное меню, включающее ряд национальных блюд — от лепёшек алу-паратха и курицы карри до пулао и миндаля.

Разумеется, блюда подвергнутся строгому контролю качества в соответствии со стандартами США и НАСА, пишет издание Deccan Chronicle.

В меню на завтрак, обед и ужин индийского астронавта, сообщает газета, будут включены 22 индийских блюда и фруктовые соки общей массой 60 кг и ёмкостью 100 литров. Меню разработано Исследовательской лабораторией пищевой промышленности (DFRL) и в целом отвечает пристрастиям индийцев, которым предстоит подготовиться к недельному пребыванию в космосе.

Некоторые из этих блюд будут опробованы пилотами, которые попадут в список предполагаемых участников полёта. Ароматы будут изменены в соответствии с их вкусами, заявил директор DFRL д-р Семвал в интервью 107-му Индийскому научному конгрессу в Бангалоре.

Доктор Семвал также отметил, что пища индийских космонавтов будет упакована в специальный одноразовый материал, предназначенный для предотвращения какого-либо загрязнения. Пищу можно будет разогреть с помощью подогревателей, находящихся на борту космического корабля.

«Каждое блюдо будет слегка острым, — сообщил учёный, — но мы предоставим необходимые добавки, если астронавты захотят есть не просто острую, а очень острую пищу».

Доктор Семвал добавил, что питательные батончики, порошкообразный фруктовый сок, миндаль и орехи станут дополнительной частью пакета питания индийских астронавтов — участники миссии смогут перекусить в перерывы.

На вопрос, почему лаборатория следует стандартам, установленным НАСА, а не Россией, где будут проходить обучение четыре пилота, Семвал ответил так: стандарты контроля качества чрезвычайно строги именно у НАСА.

Права на данный материал принадлежат
Материал размещён правообладателем в открытом доступе
  • В новости упоминаются
Компании
Хотите оставить комментарий? Зарегистрируйтесь и/или Войдите и общайтесь!
ПОДПИСКА НА НОВОСТИ
Ежедневная рассылка новостей ВПК на электронный почтовый ящик
  • Разделы новостей
  • Обсуждаемое
    Обновить
  • 27.10 07:43
  • 2762
Как насчёт юмористического раздела?
  • 27.10 07:01
  • 11082
Без кнута и пряника. Россия лишила Америку привычных рычагов влияния
  • 27.10 06:38
  • 1
«Выводит из тактического тупика»: новая машина пехотного отделения армии США
  • 26.10 11:46
  • 0
? Как сохранять индивидуальность в мире рекомендаций
  • 26.10 10:46
  • 114
Обзор программы создания Ил-114-300
  • 26.10 09:48
  • 50
С ракетами "Томагавк" могут бороться и улучшенные ЗСУ-23-4М4 "Шилка"
  • 25.10 19:49
  • 0
Об универсальных законах Мироздания - применительно к сегодняшней ситуации. :)
  • 25.10 08:56
  • 155
Без пилота охота: вертолеты будут охранять небо России от дронов
  • 24.10 22:44
  • 1
Заряды с неба: как зенитчики защищают тылы от «Фурий» и «Шарков»
  • 24.10 21:48
  • 3
Объявлен старт испытаний самолета «Ладога»
  • 24.10 15:34
  • 0
Во имя региональной безопасности, доверия и добрососедских отношений
  • 24.10 09:32
  • 1
Трамп пообещал ускорить передачу Австралии атомных подлодок в рамках AUKUS
  • 24.10 04:29
  • 1
В России собрали второй учебно-боевой Як-130М
  • 24.10 03:56
  • 0
Комментарий к "Требуется Соломоново решение"
  • 24.10 03:00
  • 0
Комментарий к "«Запад-2025» все еще будоражит Запад"