В Калининградской области специалистам Балтийского флота пришлось выпекать хлеб в полевых условиях.
Хлебопеки в погонах получили приказ оперативно обеспечить своей продукцией находящиеся на учениях подразделения армейского корпуса БФ. На развертывание механизированного хлебозавода потребовалось 12 часов. А к исходу суток был выдан первый хлеб.
Более тысячи военнослужащих, выполняющих учебные задачи на полигонах, в полном объеме были обеспечены хлебобулочными изделиями, сообщил "Военно-промышленному курьеру" начальник отдела информационного обеспечения пресс-службы ЗВО по Балтийскому флоту капитан 1 ранга Роман Мартов.
Отработанный до мелочей процесс – от замеса до переноса готового горячего продукта в склад-палатку – занимает 4 часа. За качеством приготовления следят специалисты лаборатории, которые выборочно производят контрольные пробы. После вывода завода на полную мощность он способен выдавать до 6 тонн хлеба в сутки.
Владислав Ржевский, корреспондент "ВПК" (Калининград)
