МОСКВА, 18 фев – РИА Новости. Военный повар по окончании специальной школы способен приготовить не менее 150 блюд, сообщил журналистам заместитель министра обороны РФ Дмитрий Булгаков.
Более 2,6 тысячи военных поваров, коков и пекарей ежегодно выпускают для Вооруженных сил РФ две военные школы поваров – в Западном и Восточном военных округах – и учебный центр по подготовке младших специалистов Вольского военного института материального обеспечения Военной академии МТО имени генерала армии А.В. Хрулева.
"Военный повар по окончании военной школы поваров способен приготовить не менее 150 блюд, одних только рецептов холодных закусок военный повар должен знать не меньше 30", – сказал Булгаков.
По его словам, "в военных школах поваров специалисты высшего класса обучают курсантов кулинарному делу". При этом упор делается на приготовление пищи в полевых условиях.
"Уровень подготовки военных поваров довольно высок. Азы кулинарии военнослужащие постигают за четыре месяца. Срок обучения младших специалистов включает в себя 1,5 месяца усиленной общевойсковой подготовки и 2,5 месяца обучения непосредственно по специальности "повар", "кок" и "пекарь", – пояснил замминистра обороны России.