Тан Хунбо считает, что в него можно было бы добавить больше региональных блюд для членов экипажа из разных провинций Китая
ПЕКИН, 27 июня. /Корр. ТАСС Иван Каргапольцев/. Космическое меню китайских космонавтов на орбитальной станции "Тяньгун" весьма разнообразно, однако в него можно было бы добавить больше региональных блюд для членов экипажа из разных провинций Китая. Такими мыслями поделился с корреспондентом ТАСС китайский космонавт Тан Хунбо, который принимал участие в миссиях "Шэньчжоу-12" и "Шэньчжоу-17".
"В качестве рекомендации по расширению космического меню надеюсь, что наши специалисты разработают больше блюд с региональными особенностями, чтобы удовлетворить гастрономические предпочтения космонавтов из разных провинций Китая", - сказал он.
По словам космонавта, в истории освоения человечеством космоса вопросам питания всегда уделялось особое внимание. "В ходе полетов космонавты должны получать научно обоснованное, сбалансированное и достаточное питание для поддержания физического здоровья. В наших текущих космических миссиях рацион членов экипажа отличается не только разнообразием, но и учитывает индивидуальные предпочтения. При разработке космического меню научные сотрудники активно учитывают наши пожелания, сочетая требования по полноценному питанию с удовлетворением индивидуальных вкусовых предпочтений. К примеру, в наше меню входят специальные космические цзунзы (клейкий рис с начинкой - прим. ТАСС), клейкие рисовые лепешки с тростниковым сахаром, а также классические блюда из тушеной свинины, говядина с картофелем и курица по-сычуаньски. Особой популярностью среди экипажа пользуется разнообразный ассортимент овощных блюд", - поведал Тан Хунбо.
По его словам, не менее важным, чем любимая еда, для космонавтов является поддержание физического здоровья, что позволяют сделать специально разработанные для этого упражнения. "Ежедневно выделяется специальное время для тренировок с использованием беговой дорожки для невесомости, велоэргометра специальной конструкции и силовых тренажеров", - признался он.
Что касается досуга, то, как рассказал Тан Хунбо, космонавты чаще всего берут с собой книги, а также слушают музыку для релаксации. "Кроме того, регулярные видеозвонки с семьями через систему космической связи не только позволяют ощутить домашнее тепло, но и смягчают тоску по Земле", - рассказал он.
